محشي ملفووف خطيير لايفوتكم بالصور

[img][/img]

{(~~محشي ملفووف خطيير لايفوتكم بالصور~~)}

[img][/img]


حبة ملفوف

كاسين رز مصري

كزبره مفروومه

بصل مفروم

طماط شرايح +بصل حلقــات

حبتين مــاجي

زيت زيتون

ثوم

فلفل حار

فلفل اسود

صلصه


,,,,

[img][/img]

الطريقه :

اول شي ياحبيباتي طريقة الملفوف تشيلين القلب بدون ماتقطعينه ولاشي
وتدخلينه الفريز لمدة يوم او متى مابغيتي تستخدمينه
[img][/img]

وبعدين تحطينه بموويه حاره لين تذوب


بتلاحظين انه يتفكك بسهوله معك وتتحكمين بتقطيعه ..

[img][/img]

لحين نجي للحشوه :
نسلق الرز شوي بس
البصل المفروم+كزبره ملعقتين زيت زيتون ملح + فلفل اسود وملعقتين صلصه

[img][/img]


واهم شي شرايح الطماط والبصل بقاع القدر ,,

[img][/img]

ونبداء نحشي الملفوف ~~



تلاحظين انه سهل مره تتحكمين فيه




وبعد ماننتهي نكون مقطعين الثوم والفلفل شرايح ونصفها فوق

[img][/img]

وصلنا لطريقة السقـــو وما ادراك ما السقووو

حبتين ماجي يذوب بكاس ماء حار

[img][/img]


ونصبه على الملفووف ونتركه خمس دقايق على النار
هذي الخطوه مهمه عشان مايتلاصق ويخرب عليك ,,

[img][/img]


ونحظر السقو الثاني هذا نحطه بعد الخمس دقايق

وهو ملعقتين صلصه + ملح +فنجان زيت زيتون + كاس ماء

[img][/img]

ونصبه على الملفوف

[img][/img]

نغطيه بقصدير ونتركه على نار هاديه
حوالي ساعه الا ربع وكل ماطول الوقت احسن
وهاهو من بعد ماطاب وبالصحة والراحة


[img][/img]

ربي يخليك يالزين نورتي لي صفحتي

بينة فيه لديد تسلمي غاليتي

ربي يخليك أختي أدمين تسلمي لي على المرور

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة