المقادير
حوتة كبيرة
بصلتان مشلضين رقاااق
5 مطيشات محكوكين
البطاطا او خيزو مصلوقين
فلفل
قزبر+ المعدنوس مدقوقين+ابزار+اسكينجبير+زعفران+تومة مدقوقة+ملعقة حامض+ ملح
او لاصوص ماطيشة متبلة للارز
الطريقة
ناخدو الحوتة المرقدة من قبل فالملح او الحامض
نرقدوها فليقاما مزياان
ناخدو الروز لي بلاصوص او نعمرو بيه الحوتة او الفلفلة
ناخدو الطاوة ديال الفران او نديرو فيها البصلة مشلضة
او فوها خيزو عاد الحوتة
من بعد البطاطا او الفلفلة
او نديرو ديك مطيشة مع ليقامة
ايوا يالالا او نخويوه فوق الخضرة او الحوتة
او ندخلوه الفران خص يطيب على مهل
كاتجي غزااااااااااااااااااالة